日本ヴィーガンスイーツ協会 JVS（資格取得・レシピプロデュース）

2025年2月からALA＆JVSメンバーズクラブはリニューアルします。

JVSのヴィーガンレアチーズケーキは、植物性の素材だけで作るにもかかわらず濃厚でクリーミー。本物のクリームチーズを使ったレアチーズケーキのような仕上がりです。

ALAとJVSでは美しい和柄スイーツが簡単に作れるオリジナルの和柄ステンシルシートの販売を開始します！使いやすい素材と大きさにこだわって作られたこちらのスイーツ専用シートを使えば、アイシングクッキー、練り切り、カップケーキなど、様々なスイーツを和スタイルにアレンジ可能です。

『JVSヴィーガンマカロン認定講師講座』のご案内です。 『JVSヴィーガンマカロン 』1Dayレッスンにたくさんのご予約頂きありがとうございます。 通常のマカロンと変わらず美味しいマカロンを植物性食材だけで失敗なく作る方法を1Dayレッスン（レッスン1）で学んで頂いた後、ラ...

JVS公式1dayレッスン『ヴィーガンマカロンレッスン』のご案内です。 卵白、アーモンドプードル、砂糖で作る一般的なマカロンと違い、ヴィーガンマカロンは、動物性食材は一切使わず植物性食材のみで作ります。そのため通常のマカロンより難易度が高く失敗も多いのですが、長年の試作を繰...

JVS公式1dayレッスン『新年の新年の華和菓子』のご案内です。 2023年もあと残すところ半月となりました。 単発レッスンとして、全国JVS華和菓子認定教室でご受講できますので各お教室にお問合せ下さい。 ★料金 ・対面レッスン料 6,600円（税込）上生菓子3個お持ち帰り...

4月にリリースして以来おいしくてかわいいと大人気の「JVSプラントベースクッキー缶」に続く、クッキー缶第２弾は『プラントベース サレクッキー缶（塩味系クッキー缶）』です！ しょっぱい系をメインにちょこっと甘い系も組み合わせて、ティータイムのお茶菓子にはもちろん、ディナーの後...

JVS華和菓子公式1dayレッスン『夏の花』のご案内です。 今回は練り切り餡と寒天の組合せの美しい夏の花の意匠を仕上げます。 華和菓子認定講師につき動画レッスンにてご受講可能です。単発レッスンとして、全国JVS華和菓子認定教室でもご受講頂けます。 ★料金 ・対面レッスン料...

日本ヴィーガンスイーツ協会（JVS）は2年前に設立され『SDGs（持続可能な開発目標）』を取り入れた植物性主体のスイーツレッスンを広める活動をしています。 本日は今春スタートの新レッスン、 JVS公式1dayレッスン『プラントベース クッキー缶』のご案内です。...

JVS華和菓子公式1dayレッスン『ひな飾り』のご案内です。 3月3日の雛祭りをテーマに可愛いくまさんひな飾りの上生菓子を作るレッスンをリリースします。 今回は華和菓子シリーズ初の公式1dayレッスンとなり、JVS上生菓子認定講師でない方でも、ライセンス取得いただけれはレッ...

まるでガラスキューブにお花を閉じ込めたような不思議なスイーツ 『JVSフラワークリスタルキューブ（お花の錦玉羮）』のご案内です。 透明でクリアなスクエアキューブの中にリアルに咲くお花は一枚一枚繊細な花弁で出来ています。お花絞りではないので、お花絞り未経験者も楽しんで頂けます...

『JVSレインドロップフラワーケーキ（お花の水信玄餅）』のご案内です。 夏に向けて色鮮やかなお花が美しくなるこれからの季節にぴったりの水菓子『レインドロップフラワーケーキ（お花の水信玄餅）』が6月中旬より、ライセンス取得可能なJVS公式1dayレッスンとしてリリースされます...

『JVSヴィーガンフラワーカップケーキ レッスン』のご案内です。 昨年からスタートした日本ヴィーガンスイーツ協会では、華和菓子やヴィーガンアイシングクッキー、ヴィーガンシフォンフラワーケーキなど動物性食材を一切使わず、地球環境に優しく、美味しく素敵なスイーツの講座を開講して...

JVS華和菓子 上生菓子上級講座 【公式体験レッスン: 手作り針箸＆針切り】のご案内です。 9月からスタートしましたJVS上生菓子基礎コース、 たくさんの方にご受講して頂きありがとうございます。 いよいよ来月より上級講座がスタートします。...

JVSより初めてのライセンスレッスン 『JVSヴィーガンシフォン フラワーケーキ レッスン』のご案内です。 卵、バターなどの乳製品やその他動物性食材を一切使用せず、スーパーで手に入る身近な食材を使用し、ヴィーガン認証を受けたレッスンです。...

100%のビーガニストな生活でなくても、 ビーガンレシピを日常に取り入れることで、 心も体もゆるやかに地球を守るサスティナブルな生活に近づくことが出来ます。 毎日の生活の中で、私たちなりのヴィーガンを意識した食生活を送る事を目標に、...

一般社団法人アーティストリンクアソシエイトは2021年7月より 『日本ヴィーガンスイーツ協会™️』を設立し、 植物性素材に特化したヴィーガンスイーツを世の中に広める活動をスタートします。